ਸਲਾਹ

Thyme ਨਾਲ ਕਰੈਨਬੇਰੀ-ਸੰਤਰੀ ਸਾਸ


ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਸਾਸ: ਇਕ ਜੈੱਲ-ਓ-ਜਿਗਲੀ ਪੁੰਜ ਖੰਡ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ (ਅਤੇ ਕੌਣ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹੋਰ ਕੀ ਹੈ!) ਜੋ ਹਮੇਸ਼ਾ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਟੇਬਲ ਤੇ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਕ੍ਰੈਚ ਤੋਂ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇਸ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸ਼ਹਿਦ ਲਈ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਦੇ ਹਾਂ. ਤਾਜ਼ੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਉਤਸ਼ਾਹ ਵਧੇਰੇ ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਰਹੱਸਮਈ ਤੱਤ- ਥਾਈਮ-ਡਿਨਰ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਉਂਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ (ਇੱਕ ਵਧੀਆ wayੰਗ ਨਾਲ!).

ਸਮੱਗਰੀ

  • 1/4 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੇ ਸਕਿeਜ਼ ਕੀਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ (ਲਗਭਗ 1/2 ਸੰਤਰੇ)
  • 2 ਚਮਚੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਉਤਸ਼ਾਹ
  • 1 / 4-1 / 3 ਕੱਪ ਸ਼ਹਿਦ
  • 2-3 ਟੁਕੜੇ ਤਾਜ਼ੇ ਥਾਈਮ
  • 4 ਕੱਪ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ

ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ

  1. ਇਕ ਸਾਸ ਪੈਨ ਵਿਚ, 3/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਜੈਸਟ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੀ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਉਬਾਲੋ.
  2. ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੇਤੇ. ਇਕ ਸਮਾਰਕ ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਓ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਫਟਣ ਨਾ ਲੱਗ ਜਾਣ.
  3. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਸ ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੇ ਨਾ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇ.
  4. ਥਾਈਮ ਸਪ੍ਰਿੰਗਸ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੁੱਟੋ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਵੋ (ਚਟਾਈ ਸੰਘਣੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਠੰ .ਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ).